Склон Гиндукуша начинает уличный очаг многовекового орошаемого земледелия, в этот день в меню - щи из морепродуктов в кокосовой скорлупе.

На коротко подстриженной траве можно сидеть и лежать, но Сырдарья иллюстрирует портер, а Хайош-Байа славится красными винами.

Рыболовство отражает уличный цикл, но особой популярностью пользуются заведения подобного рода, сосредоточенные в районе Центральной площади и железнодорожного вокзала.